Sosis İçin Terbiye Sosu

Sosisi daha da lezzetli bir hale getirmek isteyenler için pratik çok güzel bir sos tarifi...

Malzemeler:

-2 yemek kaşığı portakal marmeladı veya kayısı marmeladı hiçbiri yoksa 1 yemek kaşığı bal
-2 yemek kaşığı limon suyu
-1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış biberiye veya
-1 tatlı kaşığı nane veya
-1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:Yukarıda yazılı tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabının içine koyup, çatalla çırpıyoruz. Sosislerin iki başına, bir bıçağın ucuyla artı işaret yapıyoruz ki uçları gül gibi açılsın. Sosisleri kabın içine aktararak, her taraflarının sosla iyice kaplanmasını sağlıyoruz. Pişirmeden 15-20 dakika önce sosa yatırmamız yeterli olacaktır. İster yağsız tavada, ister fırın ızgarada, isterseniz barbeküde kömür ateşinde, çevirerek 4-5 dakika kadar kızartıyoruz. Ardından servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun! :)


http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri