Yeşil Soslu Makarna

Hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir makarna tarifi!

Malzemeler:

-Yarım demet maydanoz
-Yarım demet roka
-1 çay bardağı zeytinyağı
-1 çay bardağı ceviz
-100 gr. beyaz peynir
-2-3 diş sarımsak
-İsteğe göre 5-6 dal taze fesleğen
-Tuz
-Karabiber

Yapılışı:Roka, maydanoz, isteğe göre fesleğeni bol su ile yıkayıp ve doğruyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyerek macun kıvamına gelinceye kadar rondodan geçiriyoruz. Malzeme iyice parçalandıktan ve macun kıvamına geldikten sonra tavaya alıyoruz. Kısık ateşte suyunu salana kadar pişiriyoruz. Ceviz parçalarıyla süsleyerek sosta yada makarna üzerinde servis ediyoruz.

Afiyet Olsun! :)


http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri