-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 adet yumurta
-Yarım paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı tuz
-3 kahve fincanı un
Üzerine sürmek için,
-1 yemek kaşığı salça
-2-3 yemek kaşığı su
-Kekik
Üst malzeme için,
-Kaşar peyniri rendesi
-Sosis, sucuk, domates, biber, mantar vs. dilediğiniz malzeme
Yapılışı:
Bir kaba yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu, tuzu ekleyerek çırpıyoruz. Ardından unu ilave ederek ele yapışan cıvık bir hamur elde ediyoruz. Diğer yandan üst malzemelerini ayrı bir yerde kavurup hazır ediyoruz. Tavayı margarinle yağlıyoruz ve kepçe yardımıyla hamuru yayıyoruz. Üzerine sulandırılmış salça-kekik karışımını sürüyoruz ve malzemeleri yerleştiriyoruz. Üzerlerine kaşar rendeleyip 1 dk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz. (Altı kızardıysa olmuş demektir.)
0 yorum:
Yorum Gönder