Patatesli Kaşarlı Gözleme

Malzemeler:
-5 adet yufka
-5 adet patates
-Kaşar peyniri
-Tuz, biber, reyhan
-Yağ

Yapılışı:
İlk olarak patatesleri haşlıyoruz. Ardından püre şeklinde ezerek tuz, karabiber biber ve reyhanı yağda kavurup patatesle karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha açıp içine patates harcından ve kaşar peynirinden koyarak katlıyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra tavada yada sacda arkalı önlü çevirerek, pişiriyoruz.

Afiyet Olsun! :)


http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri