Ev Yapımı Üzüm Sirkesi

Tam bir şifa deposu olan üzüm sirkesini evinizde hazırlamaya ne dersiniz?

Malzemeler:

-1 kg. yaş üzüm
-3 lt. su
-200 g. tuz
-1 çay kaşığı tere tohumu
-1 çay kaşığı hardal tohumu

Yapılışı:Üzümleri sıkıştırıp, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştiriyoruz. Tüm malzemeleri içine boşaltıyoruz, ağzını sıkıca kapatıyoruz. Karanlık ve serin bir köşede 1 ay bekletiyoruz. Ayrıca tarhun, melisa veya k ekik de ekleyebilirsiniz.


http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri