Kolay ve Çok Lezzetli Kurabiyeler

Merhaba, ilk olarak çok sık yaptığım ve çok sevilen kurabiyelerimle baslamak istiyorum. Açıkçası sadece canım sıkıldığında bile yapıyorum. En güzel yanı neli kurabiye seviyorsaniz hepsine uyarlayabiliyo olmaniz :)

Malzemeler:
-200 gr un
-1 su bardağı toz şeker
-1 yumurta
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-Birer paket kabartma tozu ve vanilya
-Aldığı kadar un
-Ve koymak istediginiz malzeme (Ben bonibonlu, fındıklı ve çakıl tası cikolatalarla denedim. Hepsinin tadi baska güzel oluyor. Karar sizin.)

Yapılışı:
Geniş bir kaba yumusamış yağımızı, şekeri ve yumurtayi katıp, elimizle iyice yoğuruyoruz. Sıvı yağı ilave ediyoruz. Ardından unumuzu yavaş yavaş katıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, yumusak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamura istedigimiz malzemeyi ekleyip biraz daha yoğuruyoruz. Daha sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı diziyoruz. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduğunda servisimizi yapıyoruz.

Afiyet Olsun! :)