Kremalı Yumuşacık Poğaça

Uzun zamandır aradığım o yumuşacık poğaça tarifini buldum ben! :)

Malzemeler:
-1 paket krema
-1 su bardağı ılık süt
-1/2 su bardağı yoğurt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-2 yumurta (Bir tanesinin akı hamuruna katılacak,sarısı üstüne sürülecek)
-1 paket yaş maya
-1 paket kabartma tozu
-2 yemek kaşığı şeker ve tuz
-Aldığı kadar un
-İstediğiniz iç harcı

Yapılışı:
Bir kaba yaş mayayı, ılık sütü ve kremayı koyuyoruz. Bir süre beklettikten sonra karıştırıp üzerine sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ekliyoruz. Bu malzemeleri elimizde iyice karıştırıp unu ekleyemeye başlıyoruz. Unu eklediğimizde şekeri tuzu ve kabartma tozunu eklemeyi unutmayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurun üzerini bir örtüyle örtüp bir süre bekletiyoruz. Ardından küçük parçalar koparıp içine istediğimiz harcı koyup şekil veriyoruz. Ben patates ve kaşar kullandım ve tavsiye ederim. Şekil verdiğimiz poğaçaları az yağlı bir tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp 150 derecede ısınmış fırına koyuyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra poğaçaları fırından alıp üzerine örtü örtüp bir süre bekletiyoruz ve ardından servis yapabilirsiniz :)

Afiyet Olsun! :)