Malzemeler:
Cupcake İçin (24 adet çıkıyor.)
-220 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı toz şeker
-4 yumurta (oda sıcaklığında)
-1 kutu (200 ml) sıvı krema (oda sıcaklığında)
-4 su bardağı un
-4 yemek kaşığı kakao
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
-1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (tercihe göre konmayabilir)
-4 su bardağı un
-4 yemek kaşığı kakao
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
-1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (tercihe göre konmayabilir)
Minion Süslemesi İçin;
-Mavi gıda boyasıyla hazırlanmış krema (Gıda boyası tercihe göre konmayabilir.)
-1 paket kedi dili
-Göz şekli verebileceğiniz beyaz şekerlemeler
-Siyah gıda boyası kalem ya da siyah gıda boyasıyla hazırlanmış krema
Yapılışı:
Fırını ön ısıtma için 180 ºC’ye ayarlıyoruz. Kullanılacak cupcake kalıpları hazırlıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve toz şeker mikser ile yaklaşık 2 dakika çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ekliyoruz. (Her yumurtadan sonra mikser çalıştırılıp karışımla bütünleştirilir, sonra diğeri ilave edilir.) Sıvı krema eklenip, 1-2 dakika daha çırpma işlemine devam ediyoruz.Birlikte elenmiş un, tuz, kakao, karbonat ve kabartma tozundan oluşan kuru karışımı ilave ediyoruz, sadece bütünleşinceye kadar çok az bir süre mikser ile karıştırıyoruz.
Kalıpların 2/3’ünü dolduracak şekilde pay ediyoruz. (12’li kalıbınız var ise iki seferde pişirebilirsiniz) Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğuması için bekliyoruz. Cupcake'lerimiz soğurken mavi gıda boyasıyla kremayı hazırlıyoruz. Soğuyan cupcake'lerimizin üzerini krema pompası yardımıyla kaplıyoruz. Kedi dillerinin her birini 2'ye bölüp üzerine şekerlemeler yardımıyla göz şekli veriyoruz. Ardından siyah gıda boyası ya da dediğim gibi gıda boyasıyla hazırlanmış kremayla ince uçlu pompa yardımıyla Minion'larımızın gözlüklerini ve ağızlarını yapıyoruz. Hazırladığımız Minion suratlarını kremanın ortasına batırıyoruz. Servise hazır! Kıyabilirseniz,
0 yorum:
Yorum Gönder