Şirin Börekler

Bu hoş görünümlü minik kekleri yapmak çok basit! :)

 Malzemeler:
-12 adet milföy yaprağı
-21 adet kokteyl sosis
-1 yumurta sarısı
-Üzeri için çörek otu

Yapılışı:
Milföyleri unlanmış tezgaha koyuyoruz. Her sırada 4 yaprak olacak şekilde 3 sıra halinde birbirine bitiştirip oklava ile üstlerinden geçiyoruz. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısının bir kısmını sürüyoruz. Sonra 7 adet sosisi milföyün kenarına diziyoruz. Milföyü sosisleri saracak şekilde bir tur çevirip boydan boya kesiyoruz. Oluşan ruloyu 2 parmak eninde kesip küçük parçalar elde ediyoruz. Aynı işlemi hamurdan 2 rulo daha elde edecek şekilde devam ettiriyoruz. Ardından sosisli küçük börekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerlerine kalan yumurta sarısından sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun! :)



http://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri